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Come perdere peso settimana dopo settimana e mantenerlo
La ricerca scientifica dimostra che la strategia “consegnare una dieta ad un paziente alla prima visita” non consente di modificare i suoi pensieri non adeguati sul cibo o i comportamenti disfunzionali che sono responsabili degli aumenti di peso. L’assoluta mancanza di risultati a lungo termine della terapia tradizionale, la dieta, ha convinto un manipolo di dietologi a cercare alternative. Infatti seguire pedestremente un regime alimentare, prescritto dal medico, non insegna nulla al paziente che rimane con le sue idee scorrette sull’alimentazione e, naturalmente … col suo sovrappeso!
Secondo noi tutti hanno la capacità di gestire efficacemente il propri problema di peso, imparando le tecniche di controllo dei comportamenti.
Grande importanza va data all’aspetto cognitivo: il paziente deve diventare co-terapeuta di se stesso, sotto la guida di un abile terapeuta - Coach.
Il contatto frequente col medico ( incontrarsi una volta al mese non instaura un rapporto terapeutico proficuo) aiuta il soggetto a sentirsi impegnato, non solo a parole, a rispettare quelle regole che, di volta in volta,verranno decise, insieme, in terapia.
Il metodo che proponiamo ha alle spalle centinaia di pubblicazioni nel mondo: confrontandolo con il trattamento classico ( la dieta) e con i farmaci anoressizzanti, è quello che, statisticamente, ha i maggiori successi a lungo termine e ci ha permesso di far dimagrire migliaia di pazienti negli ultimi trenta anni.
Come dimostrato da un elevato numero di congressi medici e dall’esperienza, i regimi molto restrittivi favoriscono la nascita di disturbi alimentari psicogeni, quali la bulimia e la più recente sindrome da iperalimentazione incontrollata, il binge eating disorder degli autori anglosassoni.
Da parte dei molti pazienti delusi, sfiduciati si è sviluppato un atteggiamento critico, una sorta di movimento della “anti dieta”. La dietoterapia è pertanto un’arma spuntata ed obsoleta, usata solo da clinici che non si aggiornano scientificamente.
Statistiche nazionali affermano che il 90% delle persone che cerca di perdere peso con la sola dieta fallisce l’obiettivo.
In conclusione: come la fine del Giurassico ha decretato l’estinzione dei dinosauri, analogamente il terzo millennio ha determinato la fine dell’era delle diete dimagranti.